近期，中国肉牛和牛肉市场出现了显著的变化，这一现象引起了社会和行业的广泛关注。以下是对这一现象的详细分析说明：
价格下跌趋势
根据农业农村部的监测数据，2024年第50周牛肉批发市场周均价为60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。这一趋势表明，牛肉价格已经连续下跌12个月，肉牛批发价半年内下跌了24%，创下五年来的历史新低。
进口牛肉的影响
商务部对进口牛肉启动了保障措施调查，这是因为近年来中国牛肉进口量急剧增长，对国内产业产生了重大不利影响。据中国畜牧业协会提交的证据显示，2019年至2023年期间中国牛肉进口量增长了65%，2024年上半年进口数量达到了2019年上半年的两倍以上。这一增长对国内产业造成了严重损害。
国内产业的困境
中国畜牧业协会有关负责人指出，由于国内外牛肉价格差距大，刺激牛肉进口量持续增加，导致国内养牛业遭受严重冲击。2023年6月以来，进口牛肉连续18个月单月进口量超过20万吨，对国内养牛业造成了严重损害。这直接导致养殖场户大面积亏损，影响农民收入，牛肉和活牛价格快速下跌，跌至近5年和近10年的最低水平。
养殖场户的亏损与退出
今年11月份出栏一头肉牛平均亏损1600元，连续8个月亏损超过1000元，65%以上的养殖场户处于亏损状态。许多养殖场户是贷款养牛，牛卖不上价导致贷款无法偿还，即便勉强还上也是负债累累，不得不退出这个行业。
母牛屠宰与产业安全
更严重的是，母牛被大量出售屠宰，影响产业安全。目前犊牛价格已经抵不上母牛的饲喂成本，有的地方母牛按斤低价甩卖，不少有繁殖力母牛被送进了屠宰厂。据监测，当前基础母牛存栏量比2023年6月的历史高点下降超过3%，今年1—11月份新生犊牛同比降幅超过8%。肉牛生产周期长、繁殖效率低，一旦基础母牛产能大幅下滑，没有4—5年时间难以恢复。
行业呼吁与政策影响
中国畜牧业协会强烈呼吁国家对进口牛肉采取管控措施，保护农民生计和产业安全。商务部上述公告的发布，对国内肉牛产业来讲，起到了稳定预期的作用。
市场反应
据江苏武进融媒报道，当地有店主称，今年以来，国产牛羊肉价格与2023年相比确实降了不少。2023年牛肉价格能卖到80元至90元/公斤，现在相同部位，品质不错的最高也就70元/公斤。浙江台州晚报报道，在农港城内C2二层综合区，一家摊主周师傅告诉记者，他经营了七八年，最近牛肉卖得好，很多顾客买过去涮火锅，或者炖牛肉吃。目前普通鲜牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龙42元/斤。
中国肉牛和牛肉市场正面临严峻挑战，价格下跌、进口牛肉冲击、产业亏损和母牛屠宰等问题交织在一起，对国内养牛业构成了严重威胁。行业的呼声和政策的调整对于保护农民生计和产业安全至关重要。
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评论列表（4条）
我是快芯号的签约作者“sxkxdz”！
希望本篇文章《商务部宣布启动调查以探究连跌12个月背后的真相 牛肉进口激增导致国内价格持续低迷 (商务部宣布启动中瑞自贸协定升级谈判)》能对你有所帮助！
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