美国食品和药物管理局（FDA）近期更新了健康食品的定义，这一变化对食品包装上的宣称有着重要影响。新的健康食品定义要求食品满足两大标准，才能在包装上标注健康声称。这一更新旨在与最新的营养科学知识和《饮食指南》保持一致，以促进更健康的饮食模式，降低心脏病、2型糖尿病、某些癌症、超重和肥胖等慢性疾病的风险。
新的健康食品标准
根据新的标准，有两种类型的食品和一种饮品符合健康食品的定义门槛。以下是具体的变化：
被剔除的食品：
- 某些乳酪产品因不满足新标准而被剔除健康食品的资格。
- 原本符合旧健康定义的食物因不符合新标准被移除，这包括一些饱和脂肪、钠和添加糖含量过高的食品。
新增的健康食品：
- 新增了五种食品类别，它们因营养成分符合新的健康定义，包括新鲜、冷冻或部分罐装的水果、蔬菜和鱼类，以及一些花生酱。
- 清水也被新增为健康饮品选项，尽管它不归类于食物，但由于其在《饮食指南》中的重要性，被认为是最佳饮品。
FDA对健康食品的定义更新
FDA在20世纪90年代首次为食品包装上的健康声明制定了定义，当时的标准主要关注对饱和脂肪、总脂肪、胆固醇和钠的限制，并要求含有一定量的有益营养素，如某些维生素、矿物质、纤维和蛋白质。随着人们对饮食模式和健康影响的深入了解，FDA认识到食物中的多种营养素相互作用，对构成健康饮食模式至关重要，因此进行了此次更新。
FDA的进一步行动
FDA目前正在研究开发一种符号，供制造商在食品标签上使用，以标示产品符合健康声明的标准。这一措施旨在帮助消费者更容易识别和选择符合健康饮食模式基础的食品。
FDA的这一更新反映了对健康饮食更全面的理解，并强调了平衡饮食的重要性。通过更新健康食品的定义，FDA鼓励消费者选择更多样化和营养均衡的食品，以促进整体健康。
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希望本篇文章《3类食品遭剔除 健康警示 乳酪食品被美国FDA除名 (三类食品)》能对你有所帮助！
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