重庆市忠县忠州忠味百碗发布暨忠州特色美食荟活动于12月31日隆重启动。本次活动以“三峡留城，忠义之州；千年寻味，忠味百碗”为主题，旨在通过打造忠味百碗美食品牌，不仅弘扬忠县深厚的美食文化，还致力于提升忠县美食的知名度和美誉度，以此为忠县经济的提质扩容提供全面的支持。
忠州，素有“美食之城”的美誉。在这里，香山蜜饼、石宝蒸豆腐等众多特色美食传承了数千年，不仅承载了传统的烹饪技艺，也融入了创意料理的新风。在重庆市启动的“重庆美食渝味360碗品牌培育工程”中，忠县凭借其独特的美食文化，多道菜品成功入选，进一步彰显了忠县在重庆美食版图中的重要地位。
在活动现场，忠县商务委负责人公布了入选忠州忠味“百碗”及“头碗菜”的菜品名单，其中包括秘制牛蹄、香山麻辣鸡块、香山蜜饼等特色菜品。这些菜品不仅代表了忠州的传统风味，也反映了忠县在美食创新上的努力和成就。
忠县的负责人在活动中提到，近年来忠县以小餐桌撬动大消费，全力推进特色菜品打造，持续培育临江鱼、柑橘宴、笋竹宴等特色餐饮品牌。通过创新发展限额以上餐饮企业和创建星级农家乐，忠县已经创建了13家创新发展的餐饮企业和15家星级农家乐，进一步推动了忠县餐饮业的发展。
忠县商务委的数据显示，2024年忠县全年社会消费品零售总额约为290.05亿，同比增长5%；全县餐饮营业额实现13.84亿，同比增长9%。这些数据表明，忠县餐饮业已经成为推动忠县经济高质量发展的重要力量。
通过本次活动，忠县不仅展现了其丰富的美食资源和深厚的历史文化底蕴，还向外界传达了忠县在推动经济发展和文化传承方面的积极作为。忠县的美食文化和特色菜品的成功推广，无疑将进一步吸引游客和消费者，提升忠县的整体形象和竞争力，为忠县的未来发展注入新的活力。
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希望本篇文章《寻味忠州 忠味百碗 美食发布 (忠县忠味堂)》能对你有所帮助！
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