标题：揭秘饮食中的隐形糖：如何避免过量摄入添加糖
在现代人的饮食中，糖分的摄入往往比我们意识到的要多。世界卫生组织建议，成年人的添加糖摄入量应控制在每天50克以内，更理想的状态是不超过25克。对于喜欢吃甜点、饼干、零食和饮料的人来说，每天摄入100克以上的糖是一种普遍现象。以方糖为单位计算，100克糖相当于25块方糖，这意味着甜食爱好者在不自知的情况下可能已经摄入了如此高量的糖分。
糖分的来源
糖分的来源非常广泛，几乎所有的甜味食品中都含有大量的白糖或糖浆。这些甜味剂通常以蔗糖、果糖、葡萄糖等形式存在，也包括添加的麦芽糖浆、淀粉糖浆等。在日常生活中，我们不仅要关注明显的甜食如糖块、巧克力等中的糖分摄入，更要警惕那些隐形糖，即隐藏在食物中的游离糖。
什么是隐形糖
隐形糖并不是指非游离糖，如奶中的乳糖、完整水果中的果糖以及谷薯类中的淀粉，而是指那些添加在食物中、常被忽视的游离糖。这些糖分广泛存在于我们的食品中，包括饮料、糖果、蛋糕、饼干、甜点、蜂蜜、糖浆、蜜饯等甜味零食，也可能隐藏在一些看似不甜的加工食品中，比如番茄酱、酸奶、咖啡、膨化食品、芝麻糊、话梅等。
添加糖的风险
许多市售的高度加工产品中添加糖含量较高，这需要我们在饮食中更加警惕。无意识中摄入的添加糖可能会导致能量过剩，并增加患糖尿病、肥胖症等慢性疾病的风险。因此，控制糖分摄入对维持健康至关重要。
控制糖分摄入的建议
要有效控制糖分摄入，我们可以采取以下措施：
- 阅读食品标签 ：在购买食品时，仔细阅读标签上的成分和营养信息，选择糖分含量较低的产品。
- 减少加工食品 ：尽量避免摄入高度加工的食品，转而选择新鲜、未加工或低加工的食品。
- 自制甜味食品 ：在家自制甜点和饮料，可以控制糖分的添加量，从而减少糖分摄入。
- 增加水果摄入 ：选择新鲜水果而不是果汁，这样可以获取非游离糖，同时享受食物的天然甜味。
- 减少甜饮料 ：减少含糖饮料的摄入，改喝水或其他无糖饮料。
通过以上措施，我们可以在享受甜味的同时，有效控制糖分摄入，保持健康的生活方式。
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评论列表（4条）
我是快芯号的签约作者“sxkxdz”！
希望本篇文章《为何我们不知不觉吃下那么多糖 (为何我们不知道英语)》能对你有所帮助！
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